Capanna Brunello di Montalcino Riserva ist eine Sonderveröffentlichung des Brunello di Montalcino Weins von Capanna. Dieser Wein wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt und reift länger als der Standard-Brunello di Montalcino.
Wie Capannas regulärer Brunello di Montalcino wird die Riserva zu 100 % aus Sangiovese-Trauben, auch Brunello genannt, hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität zu gewährleisten. Capanna Brunello di Montalcino Riserva durchläuft eine längere Reifezeit als der Standard-Brunello. Gemäß den Vorschriften muss die Riserva mindestens fünf Jahre reifen, davon mindestens zwei Jahre im Holzfass und mindestens sechs Monate in der Flasche, bevor sie auf den Markt kommt. Diese ausgedehnte Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Struktur und Tiefe.
Die Riserva hat eine tief rubinrote Farbe und offenbart intensive Aromen von reifen roten Beeren, Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und erdigen Noten. Er hat eine feste Struktur, gut eingebundene Tannine und eine lebendige Säure. Mit zunehmender Reife des Weins können sich komplexere Aromen entwickeln und die Tannine können weicher werden.
Capanna Brunello di Montalcino Riserva ist ein Wein, den man schätzen sollte und der viele Jahre in der Flasche reifen kann. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe oder zum Genießen zu Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.
Capanna Brunello di Montalcino Riserva ist ein köstlicher italienischer Rotwein aus der Toskana. Dieser Wein wird vom Weingut Capanna di Cencioni aus Sangiovese-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.
Capanna di Cencioni ist ein bekanntes Weingut in Montalcino, einer prestigeträchtigen Weinregion in der Toskana, Italien. Montalcino ist weltweit für die Produktion hochwertiger Weine bekannt, insbesondere für den berühmten Brunello di Montalcino.
Capanna di Cencioni ist auf die Herstellung von Brunello di Montalcino-Weinen spezialisiert. Brunello di Montalcino ist ein Rotwein aus der Sangiovese-Traube, der vor Ort als „Brunello“ bekannt ist. Diese Weine sind für ihre Komplexität, Reife und Struktur bekannt. Sie haben normalerweise einen kraftvollen Charakter mit Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und erdigen Noten.
Die Weinberge von Capanna di Cencioni umfassen etwa 12 Hektar und liegen auf Hügeln in Montalcino. Das Unternehmen nutzt traditionelle Weinherstellungstechniken und ist bestrebt, die typischen Eigenschaften der Brunello di Montalcino-Weine zu bewahren. Neben Brunello di Montalcino produziert Capanna di Cencioni auch Rosso di Montalcino, eine etwas jüngere und zugänglichere Version von Brunello.
Produkt | Capanna Brunello di Montalcino Riserva |
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Land | Italien |
Hersteller - Brand | Capanna di Cencioni |
Weinsorte | Rot |
Region | Toskana |
Rebsorte | Sangiovese |
Preis pro Flasch | 129,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Mindestanzahl | 1 |